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15 outubro 2017

Ingredientes:

Primeira camada:
1 lata de leite condensado
3 latas da mesma medida de leite de vaca
2 colheres de Maizena
3 gemas

Segunda camada:
4 colheres de sopa achocolatado
2 colheres de sopa de açúcar
3 xícaras de leite de vaca
2 colheres de maizena

Terceira camada:
3 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres de açúcar

Modo de Preparo 

Primeira camada:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a Maizena e 
as gemas.Leve ao fogo médio até ferver e engrossar o creme.
Ajeite a primeira camada em um pirex.
Segunda camada: 
Em uma panela coloque o leite, a Maizena, o Nescau e o açúcar
Leve ao fogo médio, espere ferver até engrossar o creme.Adicione em cima da primeira camada
Terceira camada:
Bata as claras em neve (na batedeira).Adicione o açúcar e o creme de leite sem soro.Bata levemente na mão sem colocar na batedeira
Coloque por cima da segunda camada.Leve para gelar e sirva bem gelado

25 setembro 2017

Ninguém viveu minha vida.


Uma tarde, um menino aproximou-se de sua mãe, que preparava o jantar, e
entregou-lhe uma folha de papel com algo escrito.
Depois que ela secou as mãos e tirou o avental, ela leu:
* Cortar a grama do jardim: R$3,00
* Por limpar meu quarto esta semana R$1,00
* Por ir ao supermercado em seu lugar R$2,00
* Por cuidar de meu irmãozinho enquanto você ia às compras R$2,00
* Por tirar o lixo toda semana R$1,00
* Por ter um boletim com boas notas R$5,00
* Por limpar e varrer o quintal R$2,00
* TOTAL DA DÍVIDA R$16,00
A mãe olhou o menino, que aguardava cheio de expectativa. Finalmente, ela pegou um lápis e no verso da mesma nota escreveu:
* Por levar-te nove meses em meu ventre e dar-te a vida - NADA
* Por tantas noites sem dormir, curar-te e orar por ti - NADA
* Pelos problemas e pelos prantos que me causastes - NADA
* Pelo medo e pelas preocupações que me esperam - NADA
* Por comidas, roupas e brinquedos - NADA
* Por limpar-te o nariz - NADA
* CUSTO TOTAL DE MEU AMOR - NADA
Quando o menino terminou de ler o que sua mãe havia escrito tinha os olhos cheios de lágrimas.
Olhou nos olhos da mãe e disse:
"Eu te amo, mamãe!!!"
Logo após, pegou um lápis e escreveu com uma letra enorme:

"TOTALMENTE PAGO"
Assim somos nós adultos, como crianças, querendo recompensa por boas ações que fazemos. É difícil entender que a melhor recompensa é o AMOR que vem de Deus. E para sorte nossa é GRÁTIS. Basta querermos recebê-lo em nossas vidas.


INGREDIENTES

1kg de morango
½ xícara de açúcar
1 limão
2 latas de leite condensado cremoso

INSTRUÇÕES

No liquidificador, triturar os morangos, o açúcar e o suco do limão.Dispor a metade do suco em um refratário e levar ao freezer por 1 hora, pelo menos, ou até firmar.Fazer uma camada de leite condensado e levar ao freezer 
por 2 horas ou até firmar.Cobrir com o restante do suco de morango e levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas antes de servir.

Amanheceu...

21 setembro 2017

Muitas vezes as folhas caem, mas a árvore não morre. Ela suporta firme o inverno na certeza de que a primavera vai voltar trazendo folhas, flores e novos frutos. Por isso, não desanime diante das dificuldades. Deus está presente em cada estação da sua vida. Ainda que tuas folhas caiam, você permanecerá de pé, pois o Senhor sustentará tuas raízes.
Bom dia!!

20 setembro 2017


“Minha querida menina, no dia que você perceber que estou envelhecendo, eu peço a você para ser paciente, mas acima de tudo, tentar entender pelo o que estarei passando.
Se quando conversarmos, eu repetir a mesma coisa dezenas de vezes, não me interrompa dizendo: “Você disse a mesma coisa um minuto atrás”. Apenas ouça, por favor. Tente se lembrar das vezes quando... você era uma criança e eu li a mesma história noite após noite até você dormir.
Quando eu não quiser tomar banho, não se zangue e não me encabule. Lembra de quando você era criança eu tinha que correr atrás de você dando desculpas e tentando colocar você no banho?
Quando você perceber que tenho dificuldades com novas tecnologias, me dê tempo para aprender e não me olhe daquele jeito...lembre-se, querida, de como eu pacientemente ensinei a você muitas coisas, como comer direito, vestir-se, arrumar seu cabelo e lhe dar com os problemas da vida todos os dias...o dia que você ver que estou envelhecendo, eu lhe peço para ser paciente, mas acima de tudo, tentar entender pelo o que estarei passando.
Se eu ocasionalmente me perder em uma conversa, dê-me tempo para lembrar e se eu não conseguir, não fique nervosa, impaciente ou arrogante. Apenas lembre-se, em seu coração, que a coisa mais importante para mim é estar com você.
E quando eu envelhecer e minhas pernas não me permitirem andar tão rápido quanto antes, me dê sua mão da mesma maneira que eu lhe ofereci a minha em seus primeiros passos.
Quando este dia chegar, não se sinta triste. Apenas fique comigo e me entenda, enquanto termino minha vida com amor. Eu vou adorar e agradecer pelo tempo e alegria que compartilhamos. Com um sorriso e o imenso amor que sempre tive por você, eu apenas quero dizer, eu te amo minha querida filha.”

18 setembro 2017

Mousse de leite ninho e chocolate


Ingredientes da travessa de leite Ninho

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite (400g)
2 xícaras (chá) de leite Ninho®
Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Ganache de chocolate
300g de chocolate meio amargo derretido
2 caixas de creme de leite (400g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até homogeneizar. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente. Deixe esfriar. Misture o chocolate com o creme de leite até ficar cremoso. Em um refratário médio, faça uma camada com metade da musse de leite Ninho®, espalhe a ganache de chocolate e cubra com a musse de leite em pó restante. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Fonte:Guia da cozinha

           

INGREDIENTES
500g de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de sal
3 ovos
200 gramas de queijo provolone ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Coloque o polvilho numa vasilha e reserve
Numa panela, ferva: o óleo, a água, o leite
Despeje a mistura fervente ao polvilho, escaldando-o, misturando até homogeneizar a massa.Incorpore à massa os ovos, um de cada vez.Incorpore os queijos, homogeneizando todos os ingredientes.Modele os pães em forma de bolinhas
Você poderá colocar os pãezinhos em uma forma, congela-los, depois colocá-los em um saquinho para congelados e consumi-los depois ou assá-los em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até ficar dourado.

21 agosto 2017

                                         O Cego e o Publicitário

Havia um cego sentado numa calçada em Paris, com um boné a seus pés e um pedaço de madeira escrito com giz branco: Por favor ajude-me, sou cego.
Um publicitário da área da criação que passava em frente a ele parou e viu poucas moedas no boné.
Sem pedir licença, pegou no cartaz virou-o, pegou no giz e escreveu outro anúncio.Voltou a colocar o pedaço de madeira aos pés do cego e foi embora.Ao cair da tarde, o publicitário voltou a passar em frente ao cego que pedia esmola. Seu boné agora estava cheio de notas e moedas.O cego reconheceu as pisadas do publicitário e perguntou-lhe se tinha sido ele quem reescrevera o cartaz, sobretudo querendo saber o que ele havia escrito.
O publicitário respondeu: "Nada que não esteja de acordo com o seu anúncio, mas com outras palavras."
E sorrindo continuou o seu caminho.
O cego nunca soube o que estava escrito, mas o seu novo cartaz dizia: "Hoje é Primavera em paris e eu... não posso vê-la." Quantas vezes já nos deparamos com situações em que se poderia ter alterado algo e com a "preguiça" com o "deixa andar", com o cansaço não alteramos e guardamos para o outro dia, guardamos para outro momento.
Quantas vezes nos deparamos com situações em que a estratégia que é usada não é a mais correta para aquilo a que se propõe e não ousamos propor uma nova estratégia.
Assim e derivado às atitudes anteriores quantas oportunidades não perdemos, quantas mudanças deixamos fugir?Se queremos mudar, fazer, alterar algo devemos fazer sem hesitar, às vezes o pensar muito deixa fugir oportunidades. Devemos ter primeiro o impulso, depois a coragem e só depois o pensamento.
Aqui corremos o risco do imprevisto redobrado, do improvisar, mas não podemos esquecer que a vida é feita de imprevistos e nada sai como queremos e planejamos, só ás vezes ela , a vida, nos presenteia com algo que estava no previsto.
"Sempre é bom mudarmos de estratégia quando nada acontece".
É preciso mudar, arriscar, alterar, experimentar novas coisas, aprender algo novo, acima de tudo nunca parar, nem estagnar, pois isto sim é acontecer, é viver.

15 fevereiro 2017



Mousse de Leite Ninho
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 caixinha de creme de leite
1 e 1/2 xícaras de leite ninho em pó
10g de gelatina incolor hidratada
Raspas de Chocolate branco
COMO FAZER:
Direto no copo do liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite com soro, 1 caixinha de creme de leite, 1 e 1/2 xícaras de leite ninho em pó. Bata por 3 minutos até aerar bem. Junte 10g de gelatina incolor hidratada e bata por mais 1 minuto.Leve em taças  individuais e na geladeira até firmar de 2 a 4 horas.Sirva com raspas de chocolate.

14 fevereiro 2017

                                Brigadeiro


Ingredientes 
1 lata de leite condensado 
2 colheres (sopa) de cacau em pó
40g de manteiga

Granulado para decorar

Preparo:
Em uma panela misture os ingredientes; cacau em pó
O leite condensado e a manteiga
Leve a fogo médio por 10/15 minutos
Mexendo sempre para não agarrar no fundo da panela ou criar grumos.O ponto para desligar o fogo é quando, passar a colher e conseguir ver o fundo da panela e o brigadeiro demorar um pouco para voltar para o lugar. Despeje em um prato para poder arrefecer. Com as mãos untadas de manteiga, faça pequenas bolas e passe pelo granulado.