Rocambole de Frango: Uma Explosão de Sabores em Cada Fatia

Se você busca uma opção deliciosa, prática e que encanta tanto os olhos quanto o paladar, o rocambole de frango é a escolha perfeita. 

Esta receita é uma verdadeira obra-prima culinária, proporcionando uma experiência gastronômica única. Prepare-se para descobrir como transformar simples ingredientes em um prato que vai surpreender a todos!

Receita de Rocambole de Frango:

Ingredientes:

Massa:

- 500g de peito de frango moído

- 1 ovo

- 1/2 xícara de farinha de rosca

- 1 cebola pequena picada

- 2 dentes de alho picados

- Sal e pimenta a gosto

- Ervas frescas (salsa, cebolinha) para dar sabor

Recheio:

- 200g de presunto fatiado

- 200g de queijo muçarela fatiado

- 1 cenoura ralada

- 1/2 xícara de milho verde cozido

- Azeitonas verdes picadas a gosto

Molho de Tomate Caseiro:

- 2 xícaras de polpa de tomate

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- Azeite de oliva

- Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma superfície plana, abra a massa formando um retângulo.

3. Distribua as fatias de presunto, mussarela, cenoura, milho e azeitonas sobre a massa.

4. Com cuidado, enrole a massa formando um rocambole.

5. Em uma assadeira, disponha o rocambole e reserve.

6. Para o molho de tomate, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

7. Adicione a polpa de tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por alguns minutos.

8. Despeje o molho sobre o rocambole.

9. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado.

Surpreenda seus convidados com um rocambole de frango que vai além das expectativas. Essa receita é a prova de que a simplicidade pode resultar em uma refeição incrivelmente deliciosa. Cada fatia é uma viagem gastronômica que todos vão adorar!